Agronome, il est l’auteur de nombreux ouvrages scientifiques, se rapportant notamment aux questions des cultures en lien avec l’économie. Il est également le rédacteur en chef du Journal d’agriculture pratique.

Agronome et pharmacien, promoteur de la pomme de terre.

Chimiste et agronome, membre de l’Académie des sciences (1842).

Médecin et agronome, député de Saône-et-Loire (1848), il fait partie du comité de l’agriculture et du commerce.

Botaniste et horticulteur français. Dessinateur et illustrateur de grand talent, il fut directeur du jardin de botanique au Cap à Haïti, jardinier en chef du château de Fontainebleau ou encore directeur de la Revue horticole. Il est également l’auteur de la Pomologie française.

Naturaliste, agronome et savant genevois, il passa une grande partie de sa vie à Montauban où il enseignait à la faculté. Il a découvert le champignon responsable de la carie du blé et son traitement par le sulfate de cuivre. Il était le cousin de Pierre Prévost.

Agronome, membre de la Société royale d’agriculture, auteur d’une Pomologie. Pionier de la génétique, il a réalisé des hydridations sur les melons.

le père de l’agronomie française, auteur du Théâtre d’Agriculture.

Agronome, directeur de l’Etablissement rural de Rambouillet, il se livra à de nombreuses expériences sur la culture du froment, et acclimata la race mérinos. Membre de l’Ac. des sciences (1783).

Botaniste et agronome, secrétaire perpétuel de la Société Linnéenne de Paris, il fut également bibliothécaire puis conservateur à la Bibliothèque Mazarine, de 1808 à sa mort.