
Raphaël Bienvenu Sabatier
Chirurgien en chef de l’hôtel des Invalides, membre de l’Académie des sciences.

Bonaventure Hippolyte Sabatier
Général français de la Révolution et de l’Empire.

Pascal Sabès
Colonel d’Empire, commandant à Saint-Domingue (1801-1804), il sert dans la Grande Armée (campagnes de Prusse et de Pologne).

Maurice Sachs
écrivain atypique, collaborateur puis déporté en camp de concentration, il est exécuté par un SS au moment de la libération du camp.

Louis Sacy (de)
Homme de lettres, traducteur de Pline, élu à l’Académie française (1701) en remplacement de Toussaint Rose.

Donatien Alphonse François de Sade
Écrivain sulfureux, auteur de Justine.

Georges Sadoul
Historien du cinéma, proche des Surréalistes, journaliste aux Lettres françaises d’Aragon, il fut aussi un résistant de la première heure.

Augustin Sageret
Agronome, membre de la Société royale d’agriculture, auteur d’une Pomologie. Pionier de la génétique, il a réalisé des hydridations sur les melons.

Georges Sagnac
Physicien français. Découvreur de la fluorescence X, il donna son nom à un phénomène appelé l’effet Sagnac.

Charles Saint-Albin (de)
Fils naturel de Philippe d’Orléans, évêque de Laon (1721) puis archevêque duc de Cambrai (1723).

Joseph Saint-André de Marnays de Vercel (de)
Evêque de Couserans (1752-1779).

Ange François Saint-Ange (Fariau de)
Poète. Membre de l’Académie française.

Michel Saint-Denis
Acteur, directeur de théâtre. Neveu de Jacques Copeau, fondateur du Vieux Colombier, il devient secrétaire général du théâtre en 1919.

Consuelo Saint-Exupéry (de)
Peintre et sculptrice, muse et épouse de Saint-Exupéry.

Antoine de Saint-Exupéry
Écrivain, poète, aviateur et reporter français.

Louis III Phélypeaux Saint-Florentin (comte de)
Ministre d’État et secrétaire d’État à la Maison du Roi de Louis XV (1749-1775), détenant le record de longévité ministérielle. Après le renvoi de Choiseul en 1770, il fut brièvement secrétaire d’État aux Affaires étrangères du 24 décembre 1770 au 6 juin 1771. Il était l’homme de confiance de Louis XV.

Stéphane Georges de Bouhélier Lepelletier dit Saint-Georges de Bouhélier
Auteur dramatique, fondateur du naturalisme ; il a voulu, dans son oeuvre, combiner le symbolisme et le réalisme.

Gilles de Saint-Germain
Premier Prix de Comédie (1852), il rejoint le théâtre de l’Odéon, avant d’entrée à la Comédie française en 1854. Mais c’est le vaudeville qui lui apporte le succès. La légende veut qu’il interpréta plus de 250 personnages.

Auguste de Saint-Hilaire
Botaniste et explorateur, président de l’Académie des sciences, il fit de longs voyages au Brésil et en Amérique du Sud dont il rapporta un riche herbier conservé au Muséum national d’Histoire naturelle.

Simon Saint-Jean
Peintre de fleurs issu de l’École lyonnaise, il expose au Salon dès 1834. Soutenu par les institutions, il fait l’objet de vives critiques de la part de Charles Baudelaire.

Saint-John Perse
Poète, écrivain et diplomate français, prix Nobel de littérature en 1960.

Jean François Saint-Lambert (marquis de)
Poète et philosophe, officier, proche des Encyclopédistes, auteur des Saisons. Membre de l’Académie française (1770).

Marc Saint-Marc Girardin
Homme politique, critique littéraire, académicien (1844).

René Saint-Marceaux (de)
Sculpteur, il alterne les sujets religieux, les allégories et les bustes. Il reçoit de nombreuses commandes officielles, notamment pour des portraits honorifiques et des monuments.

Antoine Marie Philippe Saint-Marsan (Asinari, comte de)
Diplomate italien au service de Napoléon, il devient ministre de la Guerre et des Affaires étrangères du roi de Sardaigne, à la Restauration.

Jean-Charles Saint-Nectaire (de)
Maréchal de France (1757). Son nom s’orthographiait également Senneterre ou Senectère.

Michel de Saint-Pierre
Romancier catholique et royaliste, lauréat du Grand prix du roman de l’Académie française.

Emmanuel Louis Marie Saint-Priest (Guignard, vicomte de)
Général et diplomate, député légitimiste, confident et correspondant officiel du comte de Chambord.

Alexis de Saint-Priest
La révolution de 1830 lui ouvre la carrière diplomatique, ministre au Brésil, à Lisbonne et Copenhague. Membre de l’Académie Française en 1849.

Saint-René Taillandier
Historien, homme de lettres, il est secrétaire général du Ministère de l’Instruction publique puis conseiller d’État. Il est membre de l’Académie française.

Pierre Saint-Surin (Tiffon de)
Homme de lettres, il a publié de nombreux essais et préfaces consacrés à l’histoire de la littérature.

Gaston Saint-Valry (de)
Journaliste. Employé au secrétariat de la correspondance de Napoléon 1er (1854-1859).

Alexandre Saint-Yon (Moline de)
Général, ministre de la Guerre (1845-1847), il se consacra également à la littérature et donna plusieurs livrets d’opéra.

Charles Augustin Sainte-Beuve
Poète et critique littéraire. Académicien (1844). Adèle Hugo a été son grand amour.