Gastronome et critique culinaire, il publie de nombreuses chroniques dans la presse parisienne et des romans. Il fonde l’Académie des vins de France et participe à la création du guide Michelin.

Banquier et député.

Historien et numismate, il poursuit une carrière dans l’administration, notamment en Algérie. Il est membre de l’Académie des Inscriptions et des Belles Lettres.

Peintre et chiromancien. Son ouvrage, Les Mystères de la main révélés et expliqués (1859), connaît un succès considérable, avec 13 éditions.

Modèle et muse de Foujita à Montparnasse, puis épouse de Robert Desnos qu’elle avait rencontré en 1928. Née Lucie Dadoud, Foujita la surnomme Youki « neige rose » en japonais.

Héroïne de la guerre de 1870, première femme décorée de la Légion d’honneur. Elle réussit à capter les communications télégraphiques de l’ennemi et sauva ainsi un corps d’armée.

Belle-mère et mécène de Thiers, elle eût une grande influence sur sa politique. Balzac disait d’elle : « elle est à peu près reine de France ».

Grand maître des cérémonies de Louis XVI puis de Louis XVIII.

Ecrivain et bibliothécaire, précepteur du duc de Château-Thierry puis du Prince de Conti qui le tua accidentellement d’un coup de fusil de chasse.

Directeur par intérim, puis directeur de l’Imprimerie nationale, après la mort d’Anisson-Duperron. Il réorganise complètement l’établissement qui connaîtra alors son apogée.