
Arthur Vernes
Médecin, spécialiste de la syphilis, fondateur de l’institut prophylactique.

Max Verworn
Physiologiste allemand. Grand défenseur de la physiologie générale comme discipline, il a consacré une importante partie de ses travaux à l’étude des cellules. Il s’est également passionné pour les liens entre physiologie et psychologie.
Juan Vilanova y Piera
Naturaliste, paléontologue et préhistorien espagnol.
Georges Ville
Agronome, professeur de physique végétale au Muséum, il met en évidence l’assimilation de l’azote atmosphérique par les plantes légumineuses.
Hyacinthe Vincent
Bactériologiste éminent, découvreur d’un vaccin à l’éther contre la fièvre thyphoïde et d’un sérum contre la gangrène gazeuse.
Julien Joseph Virey
Naturaliste et anthropologue, pharmacien en chef du Val de Grâce, il est un adepte de la théorie polygéniste qui établit l’existence de deux races humaines (noire et blanche).

Ennius Quirinus Visconti
Archéologue, l’un des cinq consuls de la République romaine de 1798. Face à l’avancée de l’Armée napolitaine sur Rome en 1799, il dut s’exiler en France et devint le premier conservateur des antiques et tableaux du Musée du Louvre. Il est membre de l’Académie des Beaux-Arts et des Inscriptions et des Belles-Lettres.
Alessandro Volta
Physicien et chimiste lombard. Il est connu pour l’invention de la première pile électrique, appelée pile voltaïque. Il donnera son nom à l’unité de tension électrique.