Chimiste et agronome, membre de l’Académie des sciences (1839), député du Haut-Rhin (1848), il est l’un des fondateurs de l’Institut national agronomique.

Médecin et chimiste français.

Physicien et chimiste allemand.

Chimiste français, professeur au Muséum d’Histoire naturelle.

Premier apothicaire du roi Louis XVI, pharmacien militaire puis professeur de chimie au collège de Pharmacie et au Jardin des Plantes. Il fut également directeur de la manufacture de Sèvres. Frère de l’architecte Alexandre-Théodore Brongniart, il était également l’oncle d’Alexandre Brongniart, le minéralogiste.

Chimiste et agronome, il a fortement contribué à propager la culture de la pomme de terre.

Physicien et chimiste français. Il a été le premier à liquéfier  l’azote et l’oxygène.

L’un des plus grands chimistes français, ministre de l’Intérieur de Bonaparte (1800-1804).

L’un des grands chimistes du XIXe siècle, membre de l’Académie des sciences (1826), directeur du Muséum, auteur de Recherches chimiques sur les corps gras d’origines animales (1823).

Physicien, chimiste, inventeur et industriel, membre de l’Académie des sciences, ses découvertes ont mené à la fondation de la société Air liquide.