Carlos Gardel
Chanteur, compositeur de tango et acteur français. Considéré comme la figure la plus importante du tango de la première moitié du XXe siècle. Son œuvre et sa voix sont classées Mémoire du monde à l’UNESCO depuis 2003.
Ambroise Louis Garneray
Corsaire, peintre de marine et écrivain français. Il connut une vie d’aventurier avec Surcouf et Dutertre.
Charles Garnier
Architecte de l’Opéra Garnier, monument auquel il se consacrera pendant plus de vingt ans, à partir de 1856.

Étienne-Barthélémy Garnier
Peintre français, membre de l’Académie des Beaux-arts à partir de 1816.

Gérard Garouste
L’un des plus importants peintre et sculpteur contemporain.

Léon Gatayes
Harpiste, compositeur et critique musical. Grand ami du journaliste et romancier Alphonse Karr.

François-Christian Gau
Architecte allemand, naturalisé français en 1815.