REF: 11809

[Gastronomie] Ensemble de curieuses recettes

Type de document : manuscrits

Nb documents : 7 - Nb pages : 8 pp. - Format : In-4

Lieu : Sans

Date : XVIIIe siècle

Destinataire : Sans

Etat : Pliures.

Description :

[Gastronomie] - Ensemble de huit curieuses recettes manuscrites du XVIIIe siècle :

-Recette pour faire le sirop de vinaigre. Deville, confiseur à Grenoble.

-"Recepte pour faire le sirop de Vinaigre".

-"Recepte pour faire revenir du vin qui commenceroit a tourner, mais qu'il faudrat boire ou vendre incontinent".

-"Manière de faire des fromages à la Parisienne".

-"Tisane royale".

-"Médecine pour un cheval".

-"Médecine pour un cheval - Lavement purgatif pour un cheval".

-une recette de fromage non identifiée à base de lait, crème et fleur d'oranger.

Encre brune sur papiers vergés filigranés.

350,00

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