Agronome français. Surnommé par ses contemporains « le meilleur laboureur de France ». Il créa une « ferme idéale » à Roville

Célèbre jardinier et grainier sous l’Empire et la Restauration. Il était surnommé « le premier ministre de Flore ». En 1799, il créa, dans son jardin de la rue du Faubourg Saint-Martin, la plus belle collection de tulipes jamais vue en France ; en 1801, il y transféra ses jardins aux Champs Elysées. Fleuriste de l’Empereur, Joséphine fut la marraine de l’un de ses enfants.

Botaniste et horticulteur français. Dessinateur et illustrateur de grand talent, il fut directeur du jardin de botanique au Cap à Haïti, jardinier en chef du château de Fontainebleau ou encore directeur de la Revue horticole. Il est également l’auteur de la Pomologie française.

Botaniste, jardinier et rosiériste français. Il créa la rose Noisette, qui lui donna une notoriété dans toute l’Europe.

Ingénieur agricole et explorateur français d’origine polonaise. Passionné d’ornithologie, il envoya au Muséum national d’histoire naturelle de nombreux spécimens d’oiseaux qui furent décrites par Émile Oustalet.

Agronome, directeur de l’Etablissement rural de Rambouillet, il se livra à de nombreuses expériences sur la culture du froment, et acclimata la race mérinos. Membre de l’Ac. des sciences (1783).